真空滾揉適用于各類肉類的腌制，把肉放進去倒入腌料進行真空滾揉腌制，真空滾揉機腌制的肉制品入味更足，腌制的更透徹，更嫩化。
滾揉腌制牛肉羊肉豬肉，雞肉 奧爾良口味，黑椒味，各類肉類進行滾揉腌制，入味的 ，大型工廠人工腌制的話，浪費時間和人力。有了真空滾揉機 ，腌制牛肉 極快速 入味也好，做起來很衛生，減少了人力成本。
新一代真空滾揉機 牛肉干生產線新一代真空滾揉機 牛肉干生產線
真空滾揉機的特點：
1、使用真空滾揉機可以使腌漬液在原料肉內均勻的吸收，快速把產品腌制入味。
2、真空滾揉機腌制會增強肉機結合力，提高肉的彈性。
3、使用真空滾揉機腌制的肉制品可以保證肉的切片性，可以防止肉在切片時破碎裂口。
真空滾揉機整機是采用sus304不銹鋼制作而成，堅固耐用、耐酸耐*蝕使用時間長、運行平穩、噪音小、操作簡單，是各種食品加工廠的*選設備，歡迎各界人士到我廠實地參觀，洽談業務（食品加工機械廠家Tel：138*5448-1138）！
設備介紹：
全自動牛羊肉入味機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。
設備優勢：
1、槳葉圓弧形，設計合理，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
2、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
3、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間；
4、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；
5、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；
6、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準；
7、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。
8、采用真空泵，使用壽命長，設計合理，不易故障（食品加工機械廠家Tel：138*5448-1138）。
