在現場看到，貴州茅臺鎮黔臺酒傳人余滄鰲親臨講述了黔臺酒300年的醇美故事。雖已經歷了七代傳人，但余滄鰲始終堅持純糧手工釀造的傳統工藝，秉承余家祖訓“開壇如面祖輩，釀酒莫負神靈”，恪守“傾一生，為一事”的家規，心無旁騖，只專注于釀造傳統美酒。中國著名白酒專家高景炎教授高度評價黔臺酒具有“醬香突出，酒味豐滿醇厚，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香”的典型風格。貴州省仁懷市市委副書記、代理市長王茂才特別指出，茅臺鎮是中國醬香型白酒的發源地，那里的水土和自然環境，非常適合釀酒，茅臺鎮不僅有享譽海內外的“國酒茅臺”，更有像今天“黔臺酒”這樣的原生態純糧手工釀造的珍品美酒。中國作家協會副主席葉辛還動情講述了他創作了《解密黔臺酒》的心路歷程。

　　

　　名正則言順，黔臺酒還借助酒博會這個契機，進行了新包裝的展示和發布，實現正本清源，為廣東市場持續健康發展營造良好的消費環境。據上海黔臺酒有限公司總經理季小明介紹，“黔臺酒新包裝系列酒全部采用*的RFID防偽技術。上海世博會吉祥物設計者邵隆圖對黔臺酒包裝設計進行了重新組合，從標識、圖形、文字以及瓶身顏色和外包裝方面加進新元素，賦予這款醬香型老酒新的生命。”RFID電子標簽具有性、、防轉移、自動識別等功能特點。消費者用手機拍攝下瓶口上的RFID標識或外包裝上的二維碼標識，再發*海黔臺酒有限公司，就可辨明真偽。

　　

　?。ㄔ瓨祟}：RFID電子標簽防偽為黔臺酒正本清源）