對于塑料油墨而言，無論是凹版油墨還是柔性版油墨，無論是表印油墨還是里印油墨，只要不是水性油墨均視油墨中含有的少量水份為配方設計的大害。許多時候油墨含有水份的量是很少的。但是，對于合格油墨的儲存、使用以及后加工會帶來*的隱患。
　　
　　凹版油墨（包括表印油墨、里印油墨）這些油墨的原材料在生產過程、印刷過程中或多或少存在水份問題，有時輕微，油墨本身質量看不出什么明顯差異，但—旦生產環境中空氣中的濕度明顯增大。就會莫名其妙地覺得油墨的質量出現了問題。
　　
　　凹版油墨中的水份含量能使油墨的流動性變差。這種假性粘度會造成印刷油墨的轉移困難，還會造成油墨對印刷基材的潤濕性差（因油墨對印刷基材的潤濕性是形成附著牢度的前題）同時還對油墨的干燥性產生影響，甚至還會在印刷過程出現印刷油墨粘度不斷變稠或出現疲勞狀態，使得印刷無法進行。控制凹版油墨水份含量的具體方法：
　　
　　1、控制原材料的水份含量，尤其要選用水份含量低的有機溶劑。
　　
　　2、控制和降低印刷環境的溫、濕度，做到恒溫恒濕。
　　
　　3、對印刷面積小的印品，適當添加慢干溶劑。防止由于溶劑揮發產生的汽化熱而使溫度下降，使周圍空氣中的濕氣成分結露，造成油墨中水份增多。