2009年2月28日，《中華人民共和國食品安全法》在第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議上獲得了高票通過。這部長達十章104條的法律，對食品的標簽做出了嚴格的限定，同時也對標簽的印刷提出了新的要求。

    《中華人民共和國食品安全法》中有關標簽的內容

    《中華人民共和國食品安全法》中共有18處提到了食品標簽問題，具體是：

    第二十條 食品安全標準應當包括下列內容：

    第四款 對與食品安全、營養有關的標簽、標識、說明書的要求；

    第二十八條 禁止生產經營下列食品：

    第九款 無標簽的預包裝食品；

    第四十二條 預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：

    （一）名稱、規格、凈含量、生產日期；
    （二）成分或者配料表；
    （三）生產者的名稱、地址、；
    （四）保質期；
    （五）產品標準代號；
    （六）貯存條件；
    （七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；
    （八）生產許可證編號；
    （九）法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。

    嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養成分及其含量。

    第四十七條 食品添加劑應當有標簽、說明書和包裝。標簽、說明書應當載明本法第四十二條*款*項至第六項、第八項、第九項規定的事項，以及食品添加劑的使用范圍、用量、使用方法，并在標簽上載明“食品添加劑”字樣。

    第四十八條 食品和食品添加劑的標簽、說明書，不得含有虛假、夸大的內容，不得涉及疾病預防、治療功能。生產者對標簽、說明書上所載明的內容負責。

    食品和食品添加劑的標簽、說明書應當清楚、明顯，容易辨識。

    食品和食品添加劑與其標簽、說明書所載明的內容不符的，不得上市銷售。
    第四十九條 食品經營者應當按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。

    第五十一條 國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴格監管。有關監督管理部門應當依法履職，承擔責任。具體管理辦法由*規定。

    聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害，其標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容必須真實，應當載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等；產品的功能和成分必須與標簽、說明書相一致。

    第六十六條 進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書。標簽、說明書應當符合本法以及我國其他有關法律、行政法規的規定和食品安全國家標準的要求，載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、。預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規定的，不得進口。

    第八十六條 違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：

    第二款 生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規定的食品、食品添加劑；

    第九十九條 本法下列用語的含義：

    保質期，指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下保持品質的期限。

    相關分析

    這些有關食品標簽的示項，分別涉及食品安全標準、食品生產經營、食品進出口、法律責任和相關附則。相關規定嚴格界定了食品及食品添加劑標簽的內容，同時明確了食品標簽所承擔的法律責任。

    由于《食品安全法》中規定的標簽內容比目前食品標簽上所呈現的內容更加完善，因此該部法律實施后，食品標簽的印制需要根據新法的要求進行必要的調整。不過這種調整，絕大多數僅需要從標簽設計方面進行調整，而在印刷上可以繼續采用原有的技術與設備。

    但對于一些外包裝較小的食品，現有的包裝面積或將無法呈現《食品安全法》中規定的標簽內容，在這種情況下，多重標簽成為一種不錯的選擇。之前，這種標簽已經在一些領域獲得了應用，但是由于造價較高，所以使用并不普遍，《食品安全法》的出臺，則為這種形式的標簽創造了新的應用機遇。

    而對于那些對食品安全有較高要求的企業來說，可追溯標簽也會獲得更廣泛的應用，盡管這并沒有寫到新的《食品安全法》中。