【簡單介紹】
【詳細說明】
      木耳烘干機價格,木耳烘干方法,木耳烘干機是空氣能熱泵烘干機的衍生品,其工作原理是利用逆卡諾原理,吸收空氣中的熱量并將其轉移到庫房內,實現烘干房的溫度提高,配合相應的設備實現物料的干燥。
    木耳烘干機價格,木耳烘干方法,熱泵烘干機優勢:   1--高效節能環保:節能量比電熱管、紅外、微波等節能50%,比燒油節能40%,比燒煤節能30%;采用對流循環烘干式,溫度均勻,烘干更*;運行過程不產生任何有害物質。2--安全衛生:電機分離,無明火現象,不存在爆炸、漏電、著火等危險;純空氣烘干,烘干物干凈衛生。3--安裝方便:占地面積小,安裝便捷,室內外均可使用。
    ,主要幾個步驟:
1.準備好物料:采收前一天禁止澆水,適時采收。香菇應在四五成熟時采收,一般采收均不能超過八成熟。香菇采收后6小時以內必須烘烤,如果有冷藏條件,保存時間可適當延長。
2.烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時,才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃,zui高溫度應控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時,40-60℃下烘烤8-10小時,60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質下降。
3.烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴格控制加熱溫度,及時排濕也是重要環節。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時,應滿負荷排濕;當溫度上升到40-60℃時,可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現象。
4.烘烤質量檢驗:烘烤至16-18小時時,可打開烘干室門,檢驗香菇干度是否合格。檢驗時,用手指壓按菌蓋與菌柄交界處,若只呈現痕跡,說明干燥合格;若手感發軟,菌褶也發軟,則還需繼續烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黃色,菌褶直立、完整、不倒狀;菇體含水量不超過13%;香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,保持自然色澤。
                                    
  ,適用于所有菌類烘干,以及農副產品、果脯、海產品、中藥材等領域的烘干除濕,設備可通用,為您zui大限度的降低硬件投資成本!
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