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食品級二氧化硅

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更新時間：2024-10-21 09:32:29瀏覽次數(shù)：100次

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山東中橡高分子材料有限公司

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產(chǎn)品簡介

食品中添加二氧化硅用于是：防止粉狀食品聚集結(jié)塊，以保持自由流動的一類食品添加劑或用于吸附液態(tài)的香料、油脂、維生素等，使之成為粉末狀，如粉末油脂、固體香料和固體酒之類制品

詳細(xì)介紹

食品級載體二氧化硅

食品中添加二氧化硅用于是：防止粉狀食品聚集結(jié)塊，以保持自由流動的一類食品添加劑或用于吸附液態(tài)的香料、油脂、維生素等，使之成為粉末狀，如粉末油脂、固體香料和固體酒之類制品。炭黑廠家食品添加劑用二氧化硅有大的比表面積，使它能在粉末物質(zhì)的顆粒之間起到間隔劑的作用，同時促進了粉末物質(zhì)的自由流動，它的吸濕性能極大，也增強了抗結(jié)塊作用和吸附作用。二氧化硅（SiO2）是國際、FDA允許使用的食品抗結(jié)塊劑。它是一種無嗅、無味、沒有生物活性的白色粉末，無論是接觸、吸入或攝入均不會對人體有害。它主要應(yīng)用于各種粉狀食品中，用來提高粉末的流動性能，防止結(jié)塊，或者改善干燥粉末在液體里的擴散性能。同時，它還能作為載體將液體轉(zhuǎn)化為流動粉末。作為載體使用還可降低成本。使用載體二氧化硅的典型食品有：粉末香精、植脂末、噴霧干燥食品、微膠囊產(chǎn)品，粉狀調(diào)味品等，用量為0.25~2％。