凈菜加工清洗流水線在電機的帶動下通過相對逆向滾動，與產(chǎn)品直接接觸產(chǎn)生摩擦達到去皮效果；并設(shè)有特制的自動高壓噴淋噴頭進行邊去皮邊沖洗，即可達到產(chǎn)品清洗并去皮的效果；并可根據(jù)產(chǎn)品品種更換毛刷棍毛的硬度，選用絲質(zhì)較硬的毛刷輥，可以達到根莖類果蔬去皮效果，選用絲質(zhì)較軟的毛刷輥，可達到給果蔬上臘拋光的作用。并要注意的是，工作時要先開機運行后再投料，這樣可以延長電機壽命，減少電機損壞的機率。

備特別適合大型蔬菜加工廠使用，去皮率在95%以上，去皮效果好；削皮厚度在1.5mm左右，損耗率低；設(shè)備每小時產(chǎn)出量相當于10人手動削皮的產(chǎn)量，生產(chǎn)效率高；處理掉的外皮可以進行二次回收利用，有利于增加企業(yè)效益。

土豆削皮加工工藝： 定量提升  設(shè)備削皮

1、定量提升：定量提升到削皮機內(nèi)。

2、削皮：仿手工刀削去皮的方法去皮，去皮更干凈而且

凈菜加工清洗流水線工作原理是利用設(shè)備產(chǎn)生的渦流及氣泡對產(chǎn)品進行柔性清洗，不傷害物料，利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，物料清洗后受水動力作用被向前推進到振動輸送機構(gòu)，而送出清洗機.

物料落入水中，利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗，物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網(wǎng)下面的沉淀區(qū)，物料在水的推動下逐漸移動到輸送網(wǎng)帶上，被提升出內(nèi)槽體，再經(jīng)過噴淋清洗，將物料二次洗凈，進入下面的工序。清洗下來的漂洗物，經(jīng)過濾網(wǎng)攔截。工作過程中，進水管和噴淋水管供水，使水箱內(nèi)的污水逐步被替換。