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冷凍真空袋與速凍真空包裝袋，是一回事嗎？

閱讀：112發(fā)布時間：2024-11-14

　　冷凍真空袋與速凍真空包裝袋，我們一般都會以為這兩者是一樣的，因為它們都可以包裝冷凍食品，這也使我們產(chǎn)生錯覺，以為這兩種包裝袋是等同的。但從專業(yè)些的角度來比較，無論是性能、材料或者用途上，它們之間都存在著區(qū)別。

　　性能上的區(qū)別

　　冷凍真空袋是將內(nèi)裝的食品在冰凍的情況下，用冷藏的方式將其儲存期和保質(zhì)期延長；而速凍真空包裝袋則是在快速冷凍的情況下，用以延長內(nèi)裝食品的新鮮度。

　　用途上的區(qū)別

　　冷凍真空袋一般是適用于鮮肉、肉制食品和海鮮等；而速凍真空包裝袋的使用范圍就較為廣泛，不但可以包裝鮮肉、肉裝食品和海鮮，還可以用于包裝面食、水果甚至蔬菜。

　　在包裝材料選擇上的區(qū)別

　　冷凍真空袋只需要選用耐冷抗水的薄膜即可，而速凍真空包裝袋的薄膜除了要耐冷抗水以外，還要求薄膜具有阻隔性。

　　以上是冷凍真空袋與速凍真空包裝袋的一些區(qū)別，根據(jù)這些區(qū)別，包裝袋客戶在選用哪種包裝袋時可以注意參考一下。

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