糖果包裝不僅可以保護糖果免受微生物和粉塵污染,而且可以提高產品的健康和安全性。精美的產品包裝還能提高消費者的購買和商品價值。與發達國家相比,我國糖果、巧克力的包裝水平還有很大差距。主要問題是包裝設備水平低、包裝材料種類少、包裝質量差。縮小這一差距,必須走技術創新之路。因此,國內糖果包裝機應朝著高速自動化、多功能化、特色化的包裝設計方向發展。
糖果包裝機形式。
目前,我國糖果、巧克力的包裝形式主要有扭結包裝、枕式包裝機和折疊包裝機。扭曲包裝是一種古老的包裝形式,主要用于糖果。既可由高速自動包裝機完成,也可由人工操作完成;枕式包裝在70年代在國際上流行,80年代在中國流行。由于枕式包裝機的普及,大多數糖果和巧克力制造商使用枕式包裝。折疊包裝主要用于巧克力產品。糖果適用于卷裝、條狀包裝和組合包裝。這種包裝對包裝設備和包裝材料有更高的要求。
糖果包裝機械發展趨勢分析。
近年來,國內糖果技術專家在引進合作、自主創新方面取得了可喜的成績。糖果設備方面,先后引進了充氣奶糖生產線、膠體軟糖自動生產線、超薄膜真空快餐機組、棉花糖生產線等。;包裝機械包括單折包裝機、折疊包裝機、高速枕式包裝機等;巧克力設備包括多功能彩色巧克力灌裝線、全自動巧克力復合生產線、巧克力擠壓線、巧克力快速精煉機等。
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