斬料和清洗過程中不向鍋外漏料。刀軸采用兩道密封,保護軸承不被銹蝕,延長軸承的使用壽命;防止油污進入鍋內;保持刀軸旋轉部位良好的潤滑使傳動平穩;密封件易于更換。刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm,斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果,彈性及細膩度。

魚肉高速斬拌機 火腿腸加工設備 不銹鋼設備生產中即可代替絞肉機,攪拌機、因其具有超高的刀速,還可替代乳化機減少了您的設備。關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。整機設計巧妙,小型斬拌機具有良好的動平衡,噪音低,振動小,是您選購的 佳設備。

魚肉高速斬拌機 火腿腸加工設備 不銹鋼設備1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。

魚肉高速斬拌機 火腿腸加工設備 不銹鋼設備刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。利用斬刀高速旋轉的斬切作用,

魚肉高速斬拌機 火腿腸加工設備 不銹鋼設備
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