分體冷水機制冷是采用一定的方法，在一定的空間和時間內(nèi)，使某一空間或物體達到比周圍環(huán)境介質(zhì)更低的溫度，并維持在給定的溫度范圍內(nèi)。為了使某一空間或物體維持或達到一定的低溫，就必須采用一定的技術(shù)方法和手段，連續(xù)不斷地取出空間或物體內(nèi)的熱量，所采用的技術(shù)稱之為制冷技術(shù)。
冷水機與多數(shù)的溫控設(shè)備一樣，是一種先向機內(nèi)水箱注入一定量的水，通過冷水機制冷系統(tǒng)將水冷卻，再由水泵將低溫冷卻水送入需冷卻部位的溫控設(shè)備，冷水機為了達到冷卻的效果，依靠冷凍水將熱量帶走，從而溫度升高再回流到水箱。

分體冷水機又稱為低溫冷水機、小型冷水機、注塑冷水機、冷凍機、制冷機組、冰水機組、冷卻設(shè)備等，除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環(huán)，因為各行各業(yè)的使用比較廣泛，所以對冷水機組的要求也不一樣，其工作原理是一個多功能的機器。
分體冷水機結(jié)構(gòu)：由于創(chuàng)新的采用了分體式結(jié)構(gòu)，將軸流風(fēng)扇和噪音較大的壓縮機和室內(nèi)冷凍水循環(huán)部分置于兩個箱體中，把噪音較大的壓縮機和軸流風(fēng)扇安裝在室外的機箱中，室內(nèi)機內(nèi)襯消音材料，因此比一體式冷水機噪音有大幅度降低。
低溫冷水機是一種水冷卻設(shè)備，它能夠提供恒流、恒壓、恒溫的一種冷卻設(shè)備。通常將環(huán)境介質(zhì)或物體中吸取熱量，并將其轉(zhuǎn)移給高于環(huán)境溫度的加熱對象的過程，可交替或同時實現(xiàn)制冷與供熱兩種功能的機器稱為制冷與供熱泵。稱為熱泵供熱。對于從環(huán)境介質(zhì)中吸取熱量而向高溫處排出熱量的制冷系統(tǒng)，從能量利用的觀點來看，這是一種有效利用能量的方法，既利用了熱量，又利用了冷量。熱泵循環(huán)和制冷循環(huán)是原理和計算方法是相似的。