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黃豆里面含有大豆異黃酮，這是一種類似于雌激素的物質，所以適當攝入一些黃豆。對于女性平穩度過更年期能夠有很好的作用。黃豆里面還含有豐富的蛋白質。可以達到35%的含量，并且黃豆當中的蛋白質是氨基酸種類齊全、數量充足、比例合適的優質蛋白質，適當吃一點大豆對于預防低蛋白血癥、提高機體免疫力、強壯肌肉功效非常的明顯。黃豆當中還含有多糖，適當吃一點黃豆，可能在排氣、排便方面感覺非常的通暢，進而調整腸道微生態、預防便秘的功效也非常明顯。?微波爐雜糧干燥烘焙設備生產制造
微波五谷雜糧干燥烘焙設備的優勢：
1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌。
2、節能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率高，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。
3、時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱，大大縮短了殺菌時間。
4、易于控制，工藝*。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性，操作靈活方便;微波功率可調，傳輸速度可調。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*。
微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發熱體，微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發生膨脹。?微波爐雜糧干燥烘焙設備生產制造
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