禮盒當前水果包裝機、貼體包裝機幫“大忙”

2019-06-21 11:49:14食品機械設備網閱讀量：1012      我要評論

　　【包裝印刷產業網熱點關注】俗話說“人靠衣裝，馬靠鞍”，當然，禮盒水果和生鮮產品也不例外。隨著各類節日的來臨，不少商家瞄準機遇，紛紛對水果生鮮等應景產品進行一番精心“打扮”。這些產品通過食品包裝機“裝扮”之后，身價倍增，在一定程度上提高了產品的附加值，并且也延長產品貨柜期，保障食品的質量安全。

　　筆者從市場上了解到，水果禮盒成了貨架上的“*品”。有的水果被套上了一只卡通包裝；有的單個水果獨立成盒，周邊放些陪襯物；有的水果盒中帶有托盤或者抽拉式包裝；也有的禮盒中擺放多種水果等等。相比之前，水果禮盒不再講究“高大上”，包裝也普遍變小，小包裝水果和水果大禮盒同時存在，滿足市場不同消費者的需求。

　　水果禮盒包裝一方面迎合了人們渴望融入節日氛圍，另一方面由于常溫下，水果保存時間不長，易腐壞變質。而通過包裝可以不同程度的延長水果的貨柜期，方便商家進行存儲、運輸和銷售，避免水果腐壞變質，影響食用安全。那么，企業對水果進行包裝需要何種包裝機械呢？目前，市面上推出了水果包裝機，專門用于水果包裝。

　　據專業人士介紹，水果包裝機采用不銹鋼面板，使產品包裝更加安全、衛生，符合食品包裝安全要求。另外，設有高感光跟蹤電眼，自動準確跟蹤，避免無水果輸送，膜料輸出，減少包裝材料的浪費。同時，采用雙變頻器控制系統，數字化輸入封切位置，袋長即設即切，一步到位，既節約膜料，又防止膜料包裝水果過長或者過短影響美觀，實現整體水果包裝標準統一。

　　值得一提的是，水果包裝機帶有獨立溫度PID控制系統，可以根據包裝膜料進行溫度控制，避免溫度過高，對包裝膜料進行封切時，黏連刀具，不浪費包膜，也保證水果高質量的包裝效果。此外，不少水果都需要經過搬運、運輸、銷售等多個環節，在此期間，難免水果會出現磕碰。而水果包裝機可提供軟性材料墊托，保護水果表面不會碰傷，保證水果品質。

　　與禮盒水果包裝相比，雖然都要求包裝機械對保障產品安全，延長保質期有一定的限度，但是生鮮產品要求相對更高，尤其是畜禽產品、海鮮等。隨著圣誕、元旦的到來，畜禽、海鮮等生鮮產品與日俱增。筆者了解到，目前，市場上用于生鮮產品的包裝多采用真空包裝、貼體包裝，所涉及的設備是真空包裝機、貼體包裝機。

　　提到真空包裝機，想必大家并不陌生。很多食品利用真空包裝機進行包裝之后，食品阻隔氧氣，能夠抗氧化，從而達到*保存的目的。而食品貼體包裝，也叫作真空貼體包裝，或真空束緊包裝。畜禽、海鮮等生鮮產品通過真空貼體包裝，并且使用真空吸力將貼體膜按照生鮮產品形狀形成粘貼，緊緊附在包裝基質(比如氣泡膜片、紙板、膠片等)上，既實現了食品包裝的功用，達到很好地透明display效果，又隔離空氣，真空保鮮，保證產品的質量安全。

　　隨著人們生活質量，以及對食品品質安全要求不斷提高，食品包裝不僅僅只是外在美觀，凸顯其功用性，吸引消費者購買的欲望，同時其在保障水果、生鮮產品等品質安全方面也發揮著越來越重要的作用。筆者相信，隨著水果包裝機、真空包裝機、貼體包裝機的不斷發展與應用，提升產品外觀包裝效果的同時，也將更好地保障產品質量安全，讓消費者吃的放心！

　　原標題：禮盒當前水果包裝機、貼體包裝機幫“大忙”

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