【ppzhan摘要】臨近年關，各行各業都開始盤點2013年發展的大事件，那么對于包裝行業而言，今年又發生了什么事情呢？縱觀全年，食品包裝安全一詞不能不說是年度盤點關鍵詞之一。
　　
　　近年來，人們的消費水平不斷提高，與此同時，人們對產品的要求也越來越高，但是安全仍是基本的要求。在時有發生的食品安全事故中，包裝材料也經常擔任主謀。所以為保障消費者的權力，國家推出了很多相關的政策，本文加以盤點。
　　
　　發泡餐盒解禁引熱議
　　
　　之前出于環保的考慮，國家限制了“一次性發泡塑料餐具”、“直接接觸飲料和食品的聚氯乙烯(PVC)包裝制品”的產品的使用，但是今年國家卻表示可以使用。對于產生的污染問題怎么解決，社會各界質疑聲層出不窮!
　　
　　2013年2月，國家*會發布《國家發展改革委關于修改<產業結構調整指導目錄(2011年本)>有關條款的決定》(簡稱“21號令”)，規定“一次性發泡塑料餐具”、“直接接觸飲料和食品的聚氯乙烯(PVC)包裝制品”由淘汰類中刪除，自2013年5月1日起施行。一次性發泡塑料餐具解禁后，國家并未出臺相應的市場準入制度和執行標準。
　　
　　白酒生產出臺新規定，含塑化劑包裝遭禁用
　　
　　在酒鬼酒塑化劑事件過去一年之際，2013年11月28日，國家*發布《食品藥品監管總局關于進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》，要求將控制塑化劑指標等新問題列入白酒生產許可審查細則;企業不得使用非食品原料生產白酒;做好白酒中塑化劑污染控制工作，不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒;一旦發現成品中的塑化劑高于風險評估值的，一律不得出廠銷售，立即停產整頓，繼續排查原因。企業不準生產標注“”“”“*”“特制”“特需”等字樣的白酒。但是，該通知并未規定白酒中塑化劑的種類、含量及檢測方法，質監部門仍無執法依據，對違規企業處罰成難題。
　　
　　《餐飲服務企業打包服務管理要求》標準即將出臺
　　
　　隨著“光盤行動”的不斷深入，一套專門針對餐飲打包的規定即將發布。目前《餐飲服務企業打包服務管理要求》的征求意見稿已在中國商業聯合會、食品包裝協會發布。該標準出臺后，餐企人員打包方面的服務行為將得到規范。征求意見稿對打包餐具的標準、采購環節以及不同食品區別選用打包容器等做了規定。此外，餐具應符合國家物資可回收的相關要求。打包餐具生產企業應在明顯位置注明“食品用”、“可微波加熱”等字樣，打包容器應便于攜帶，且應適合不同種類打包食品的要求，如盛放湯汁食品的容器應使用密閉、不灑漏的打包餐具。