餐廚垃圾粉碎一體機是一條處理能力大、工藝、資源化利用程度高的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理系統。廚余垃圾垃圾處理采用“預破碎+磁選+生物質分離+螺旋擠壓脫水”為主的工藝路線，工藝流程短，功能全、自動化程度高，可保障廚余垃圾能夠更有效地無害化處理、減量化處理，實現廚余垃圾的精細分離，保證工藝生產線運行順暢無卡頓，大化地滿足工藝生產的需求，實現廚余垃圾處理資源化利用大化。
餐廚垃圾粉碎一體機主要是通過傳動系統和減速設備，使兩個齒輪對軸剪切物料，把物料破碎成我們需要的尺寸。餐廚垃圾通過預處理的分選、破碎和分離后，固體物料可進行微生物發酵轉化為有機肥料供后續資源化利用。
優勢主要有以下幾點：
1、技術
微生物菌處理，全自動破碎脫水及分解為二氧化碳，使餐廚垃圾發酵變成有機肥。投入的廚余在短時間（4小時）內就會縮量95%，變成無臭、無毒、無害之含水率40%的咖啡色粉狀有機肥，此有機肥經厭氧發酵后可以直接種菜樹花草等。
2、使用方便
可不必將廚余、果皮、菜雜等收集保管或放入塑料袋中，待運輸處理時致使發臭、招米蚊蠅蟑螂之麻煩，而可將廚余濾水后隨時放入處理機內自動處理。
可根據廚余數量、安裝不同大小的機種，并可在任何地點安裝。
3、堅固耐用，操作簡單
內膽不銹鋼制成，耐久使用。
只需將廚余濾水后放入處理機內就可以離開，處理機自動攪拌、自動除濕處理。
