家用小型微波殺菌機(jī)
小型微波殺菌機(jī)又稱微波殺菌柜，主要應(yīng)用于食品的快速烘干及滅菌處理。由于該設(shè)備體積小、使用靈活性高、成本低、殺菌*，所以廣受食品加工企業(yè)、小型食品廠、科研單位、產(chǎn)品試驗(yàn)等應(yīng)用。
小型微波殺菌機(jī)其特點(diǎn)：時(shí)間短，速度快，殺菌均勻*，低溫殺菌，物料不變性，不變色，能有效的保持營(yíng)養(yǎng)成分和原有的風(fēng)味。
家用小型微波殺菌機(jī)
微波殺菌設(shè)備主要用于粉狀、顆粒、片狀等食品、、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮。
微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
實(shí)踐證明：利用微波可以在較短的時(shí)間內(nèi)，或在較低的溫度下，在物料的內(nèi)部和表面同時(shí)得到常規(guī)方法難以達(dá)到的殺蟲(chóng)或殺菌效果。 國(guó)外在微波殺蟲(chóng)方面進(jìn)行了大量的研究，實(shí)踐證明當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品本身溫度達(dá)到55℃-60℃時(shí)，其成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)、蛹和蟲(chóng)卵已全部殺滅。
微波殺菌設(shè)備可以根據(jù)用戶的實(shí)際情況來(lái)量身定做，我公司有試驗(yàn)樣機(jī)，歡迎廣大客戶前來(lái)考察、洽談、合作
